معلومات

أسواق المزارعين المهتمين بالصحة

أسواق المزارعين المهتمين بالصحة



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.



منطقة مستشفى مقاطعة هاريس بإذن من
تخدم أسواق مزارع الحصاد الصحي ، التي يتم استضافتها بالشراكة مع Veggie Pals غير الربحية ، الأطباء والمرضى والمجتمع المحيط في منطقة مستشفى هاريس كانتري.

يتفق العديد من مؤيدي مبادرات الأغذية المحلية على أن دعم الأجرة المرتفعة محليًا مفيد للاقتصاد المحلي والمزارعين المحليين وصحة المواطنين. نظرًا لأن التثقيف الغذائي يأتي في طليعة الحياة الصحية ، فإن أنظمة الرعاية الصحية تتطلع إلى أسواق المزارعين في مرافقهم لتوفير إمكانية الوصول إلى الأطعمة الصحية والتفاعل المجتمعي.

بينما لا توجد حاليًا إحصاءات حول عدد أنظمة الرعاية الصحية التي تستضيف أسواق المزارعين الآن ، يقول ستايسي ميلر ، المدير التنفيذي لتحالف سوق المزارعين ، إن العديد من الأسواق الجديدة التي نشأت في السنوات القليلة الماضية قد أدرجت التركيز الصحي في البعثات.

"أسواق المزارعين التي تستضيفها المستشفيات ، على وجه الخصوص ، تركز على صحة الموظفين والمرضى ، و [إنهم] يرون أسواق المزارعين على أنها طريقة مثالية لتزويد مجتمعهم من الموظفين والمرضى بالفواكه والخضروات الطازجة بالإضافة إلى مساحة اجتماعية إنها ممتعة وجذابة ومكرسة لإقامة علاقات صحية ".

"في كامدن ، [نيوجيرسي] ، هناك حقًا نقص في الوصول إلى الفواكه والخضروات الطازجة. لا يوجد سوبر ماركت في كامدن ، حتى "، كما يقول بوب هوكل ، نائب رئيس الخدمات المتنقلة والتطوير في Virtua Health. مثل هذه الصحاري الغذائية شائعة جدًا ، مما يخلق حاجزًا أمام مرضى الرعاية الصحية الذين يحاولون تناول طعام أفضل.

لهذا السبب دخلت Virtua في شراكة مع مركز التعليم الصحي في منطقة كامدن لتقديم سوق موسمي للمزارعين مرة واحدة في الأسبوع. مثل العديد من أسواق مزارعي مرافق الرعاية الصحية ، تستضيف Virtua Camden برامج التثقيف الصحي كل أسبوع ، وتقدم المشورة الغذائية والفحوصات الصحية وتعليم الأسنان ودروس الرقص أو عروض الطهي. بالشراكة مع مؤسسة Virtua Foundation ، يعد السوق موردًا تعليميًا للمدارس المجاورة. يتلقى الطلاب "دولارات السوق" لشراء المنتجات لمشاركتها مع عائلاتهم. يتلقى كبار السن قسائم تسوق من خلال Camden AHEC ، ويمكن لأفراد المجتمع إجراء عمليات شراء كوبونات الطعام أيضًا.

يقول هوكل: "إنه يجلب الكثير من الحياة إلى الزاوية أيام الخميس".

يجد المزارعون أن المنتجات الأكثر شيوعًا هي تلك الملائمة والمصممة للمجتمع المحيط بمنشأة الرعاية الصحية. في أسواق مزارع الحصاد الصحي في مقاطعة هاريس 10 ، في مقاطعة هاريس ، تكساس ، "تنتقل أكياس الفاكهة المختلطة بسرعة - عادةً الموز والبرتقال والتفاح - لأنه يمكنك تناولها في الحال أثناء انتظارك لعيادتك التعيين أو الوصفات الطبية ، "تقول آن بارنز ، دكتوراه في الطب ، المدير الطبي لخدمات إدارة الوزن والوقاية من الأمراض في HCHD. "في بعض العيادات ، تحظى أوراق الكرنب والبروكلي بشعبية ؛ وأخرى الصبار والمانجو. تقع عياداتنا في مجموعة متنوعة من المجتمعات المتنوعة ثقافيًا ، وما يبيع يرتبط ارتباطًا مباشرًا بتلك التفضيلات الثقافية ".

يقدم Miller هذا الاقتراح للتأكد من أن سوق المزارعين الذي تستضيفه المستشفيات هو المكان المناسب لأعمالك الزراعية قبل أن تشارك كمورد:

"ينبغي للمزارعين المهتمين بالبيع في سوق المزارعين الذي تستضيفه المستشفيات أن يسألوا عن قاعدة العملاء المقصودة وأن يتعرفوا على استراتيجيات التسويق للإدارة لضمان تشجيع موظفي المستشفى ، ونأمل ، أعضاء المجتمع المحيط ليس فقط على الحضور السوق ولكن في الواقع تشتري المنتجات الطازجة والأطعمة الصحية الأخرى هناك على أساس منتظم. لا أحد يريد البيع في السوق ، بغض النظر عن مكان استضافته ، حيث تتجول قاعدة العملاء حول الدردشة وتذوق الطعام المجاني دون شراء الطعام الذي سيطعمهم وعائلاتهم بالفعل ".

اسأل نظام المستشفى المحلي لديك عن فرص السوق المتاحة للمزارعين ، وإذا لم تكن متوفرة بعد ، ففكر في تطوير واحدة. يحتوي برنامج الرعاية الصحية بدون ضرر على دليل لبدء وإدارة أسواق المزارعين وبرامج الزراعة المدعومة من المجتمع في المستشفيات.

الوسوم مرفق الرعاية الصحية ، نظام الرعاية الصحية ، التعليم الصحي ، أسواق المزارعين التي تستضيفها المستشفيات


شاهد الفيديو: الدسوقى. مهندس مدني يحترف تصدير الخضر والفاكهة المصرية لأسواق العالم (أغسطس 2022).